בנוף המזון העולמי, לא ניתן להפריז במשמעות של אחסון תבואה נכון. כאשר אוכלוסיית העולם גדלה בהתמדה, הבטחת הבטיחות והאיכות של הדגנים המאוחסנים הפכה לאבן יסוד לשמירה על ביטחון תזונתי. בנוסף, אימוץ שיטות אחסון בר קיימא חיוני באותה מידה כדי למזער את הפסולת וההשפעה הסביבתית.