תירס מבושל בקיץ, דייסת תירס בחורף, פופקורן לערבי סרטים וגרעיני תירס בסלטים - תירס הוא כבר זמן רב מרכיב עיקרי בשולחנות האוכל שלנו. אבל האם ידעתם ש"התירס הישן" שאנו אוכלים לעתים קרובות הוא רק חבר אחד ממשפחת התירס? מזריעה ועד להגשה, כל שלב במסעו של התירס טומן בחובו סודות פחות ידועים. היום, בואו נחשוף את "יומן הצמיחה" של התירס, נחקור את העובדות המגניבות על "הגרגר הזהוב" הזה ונלמד כיצד לשמור על תירס טרי במצב מעולה לאורך זמן.