בקרת טמפרטורה קפדנית לאחסון דגנים: שמירה על בטיחות המזון באמצעות מניעת עובש
בקרת טמפרטורה קפדנית לאחסון דגנים: שמירה על בטיחות המזון באמצעות מניעת עובש
ההימור: השלכות יקרות של הזנחה
כשלים בתחבורהערימת יתר של תבואה בכלי רכב להובלה בקיץ (שם הטמפרטורות יכולות להגיע ל-50 מעלות צלזיוס) הובילה לצמיחה מהירה של עובש, כאשר עד 15% מהתבואה מתקלקלת תוך ימים ספורים מאחסון. מקרים כאלה גורמים להפסדים ישירים בסך כולל של מיליוני יואן בשנה.
טעויות בזמן הקצירתנאי קציר גשומים, ולאחר מכן ייבוש וקירור לא מספקים, גרמו לרמות אפלטוקסין לעלות שוב ושוב - והגיעו פעם אחת לפי 8 מהגבול הבטוח במחסן אחד, מה שאילץ את השמדת מלאי הדגנים המלאים.
פתרונות מבוססי מדע: אמצעי מניעה ובקרה
1. חינוך חקלאים לשיטות קציר נכונות
תזמון וייבושלאמן חקלאים לקצור ברמות לחות אופטימליות (12-14% עבור רוב הדגנים) ולהימנע מגידולים ספוגים בגשם. לקדם טכניקות ייבוש טבעיות, כגון פיזור דגנים בשכבות דקות והפיכתם באופן קבוע, לפני אריזה בשקיות לאחסון זמני בחללים קרירים ומאווררים.
הימנעו ממלאי יתרהדגישו את הסכנות של ערימות תבואה במהלך הטיפול לאחר הקטיף, אשר לוכדות חום ולחות - תנאים אידיאליים לעובש.
2. ניטור בזמן אמת במהלך ההובלה
בדיקות רכביש לחייב בדיקות טרום-טעינה לצורך הובלה נקייה ובטמפרטורה מבוקרת. יש לדחות מטענים אם פנים הרכב אינו עומד בתקנים.
מעקב חכםלצייד משאיות בלוגרי טמפרטורה המקושרים לאפליקציות מובייל, המאפשרים ניטור בזמן אמת. התראות אוטומטיות מופעלות כאשר הטמפרטורות עולות על ספים בטוחים (בדרך כלל 25 מעלות צלזיוס עבור דגנים מאוחסנים).
3. בקרות אחסון קדם-חכמות
סינון טומאהיש להסיר חומרים זרים לפני האחסון כדי להפחית נקודות הידבקות של עובש.
ייצוב טמפרטורהיש להחזיק דגנים עם טמפרטורות חריגות באזורי קירור ייעודיים עד שיגיעו לרמות בטוחות (≤20°C) לפני הכניסה למחסן.
מערכות אוטומטיותפריסת חיישני טמפרטורה חכמים במתקני אחסון כדי לנטר ערימות תבואה באופן רציף. מערכות אלו מפעילות אוורור או קירור כאשר מזוהים קפיצות חום מקומיות (≥30°C), ובכך מונעות נקודות חמות.
ניהול לחותשמור על לחות במחסן מתחת ל-65% כדי למנוע סביבות ידידותיות לעובש, באמצעות מסירי לחות או אוורור טבעי לפי הצורך.
הגנה על סל התבואה: אחריות קולקטיבית
לפתרונות מותאמים אישית בניהול טמפרטורת אחסון דגנים, כולל מערכות ניטור חכמות וציוד אחסון, בקרו באתר ליאונינג קווישי בכתובת אתר אינטרנט.קסילו.קום או צרו קשר עם הצוות הטכני שלנו בכתובת מכירות@קסילו.קום.
ממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואהממגורות תבואה